临街如何开一家水果店超市，店面应怎样装修？

开店经营的水果种类不同，规模自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；小一点的水果店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

今天我们就来看一下临街开水果店怎样装修，有哪些注意事项。

一、水果店门面水果店选址

做水果生意选择开店的位置对经营状况至关重要。一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是最好的水果店址。

二、开店前周围环境和人口消费习惯调查

开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，是非常必要的。

三、水果店装修布局之店面招牌、广告规划

水果店门头标志、店名字体、颜色设计以及logo规划都要醒目、有特色，不能盲目从众。而且还应设计相应醒目的广告，要引起人们的注意，如招牌灯箱、门面大海报等，店面招牌、广告必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。

四、水果店装修布局之吊顶

水果店吊顶多采用格栅吊顶，还有一些店面采用的是实木、铝合金扣板等材料，格栅顶棚上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果装饰造型，用以突出水果店的自然、绿色、健康概念。

五、水果店装修布局之灯光设计

水果店的灯光设计主要在于突出水果的自然色泽，建议选择高亮度的日光灯比较好，这种灯光设置比较不会出现色泽偏差问题。

六、水果店装修布局之墙面装饰

水果店墙面装饰材料多采用镜面式的材料，这样能使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。而且墙面上也可用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，以增加店内气氛。

七、水果店装修布局之水果架及水果柜设计规划

水果架及水果柜需要选择防水性能好，没有尖锐棱角，高度适中的水果架或者摆放柜等。应为水果需要保鲜，所以商家会经常洒一些水，防水性不好的架子就会腐烂，而且水果讲究得就是一个新鲜，有棱角水果容易碰伤导致出现品相问题，不易保存售卖。

八、水果店装修布局之地砖铺贴

水果因为要洒水保鲜的缘故，地面要铺设瓷砖或地砖时，注意选择防滑防腐、耐磨耐脏的材料。

关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。而水果门店装修简单的说要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。