餐厅食堂主要是为园区工厂内职工提供集体的用餐场所,良好的装修视觉可以改善员工就餐环境,合理的档口设计及窗口布局能提高就餐体验。今天小编就来跟大家分享有关园区食堂档口装修方面的具体设计内容及相关注意事项。
园区食堂档口设计效果图
食堂档口设计之前首先确定档口装修类型,每个工厂餐厅的经营对象虽不会发生改变,但确定档口类型可以根据实际使用需求进行科学合理的规划,比如充分考虑餐饮类的菜品种类及连接后厨的一系列设备或设施的具体布局安排。
对餐饮档口的考虑要求做到干净整洁,依据经营策略和设计风格做出差异化的装修,提高档口的方便性促使点菜关注度和购买欲。
工厂食堂档口设计效果图
在装修造型设计方面,档口设计时应以便捷性为主,结合菜品种类通过合理的布局去划分人、场、货三者之间的紧密联系。考虑到人员活动频繁等问题,对餐厅窗口的人流量划分要做分流处理,避免长时间等待问题。
与档口相邻的制作间、冲洗区、排污渠道是食堂装修必须要去考虑的地方,顶部排风管道支架需做加固处理,否则容易出现共振产生一定噪音。
员工餐厅食堂设计效果图
较为科学合理的食堂档口装修及餐饮窗口设计方式是由传统的多窗口选菜模式升级为自选模式,在智慧餐台模式下无论是从选菜再到就餐均可实现自动结算。当然,需要根据装修要求确定是否采纳。
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